W.Legutko Nasiona na kiełki pora, por, 5g

• Kiełki są dla organizmu źródłem cennych składników odżywczych.
• Nasiona pora bogate są w witaminy A, B, C i E, oraz wapń, żelazo, jod i miedź.
• Kiełki pora mają lekko ostry smak.
• Spożywanie kiełek pora znacznie obniża poziom złego cholesterolu, oraz wspomaga układ odpornościowy.
• Kiełki pora polecane są jako dodatek do surówek, sałatek, kanapek.
• Produkcję kiełków najłatwiej prowadzić na kiełkownicy: opłukane nasiona zamoczyć na 3-6 godzin w ciepłej, przegotowanej wodzie, a następnie równomiernie rozłożyć na siatce naczynia na kiełki.
• Dodać wody do dolnego poziomu siatki i dbać o jej systematyczne uzupełnianie i wymianę, jednocześnie zraszając nasiona w ciągu kilku następnych dni. Kiełki można także produkować w słoiku: opłukane nasiona wsypać do czystego słoika i zalać na kilka godzin wodą.
• Następnie wodę zlać, nasiona przepłukać, nakryć słoik gazą, obwiązać i ustawić w ciepłym, nienasłonecznionym miejscu. Kiełki przepłukiwać i zlewać wodę dwa razy dziennie.
• Po 3-4 dniach kiełki są gotowe do spożycia.